กินเจอย่างไรไม่ให้น้ำหนักขึ้น


การกินเจเป็นโอกาสดีในการทำความสะอาดร่างกายและใส่ใจสุขภาพ แต่หากไม่ระวัง อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ ดังนั้น นี่คือเคล็ดลับในการกินเจอย่างไรไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

แม้ว่าอาหารเจมักมีส่วนผสมจากธรรมชาติ แต่การบริโภคในปริมาณมากยังคงส่งผลต่อการเพิ่มน้ำหนัก ควรกะปริมาณให้เหมาะสม โดยใช้จานเล็กหรือชามในการตักอาหาร

การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่สำคัญในทุกช่วงเวลา โดยเฉพาะเมื่อกินเจ เพื่อเผาผลาญพลังงานที่ได้รับจากอาหาร แนะนำให้ทำกิจกรรมอย่างน้อย 30 นาทีต่อวัน เช่น เดิน วิ่ง หรือปั่นจักรยาน

อาหารที่ต้ม หรือนึ่ง จะมีไขมันน้อยกว่าอาหารที่ทอดหรือผัด ควรเลือกอาหารประเภทนี้ให้มากที่สุด เช่น ผักต้ม หรือซุปผัก เพื่อช่วยลดแคลอรีและยังดีต่อสุขภาพ

หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าอาหารเจทุกชนิดดีต่อสุขภาพ แต่บางชนิดกลับมีไขมันสูง เช่น ขนมเจที่ใช้ไขมันในการทอด ควรเลือกบริโภคอาหารเจที่มีส่วนผสมธรรมชาติ และหลีกเลี่ยงอาหารที่มีการปรุงแต่งเกินไป

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและใยอาหารที่ดี ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน หากรู้สึกหิวบ่อยๆ สามารถทานถั่วในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อช่วยควบคุมความหิว และทำให้ไม่ต้องกินอาหารมากเกินไป

การทำอาหารเจทานเองไม่เพียงช่วยควบคุมวัตถุดิบและปริมาณที่ใช้ แต่ยังเป็นโอกาสให้เราได้สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยสามารถเลือกส่วนผสมสดใหม่และลดการใช้น้ำมัน

การกินเจไม่ต้องกลัวน้ำหนักเพิ่ม หากเรารู้จักเลือกและควบคุมปริมาณอาหาร พร้อมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ก็จะสามารถสนุกกับเทศกาลนี้ได้อย่างมีสุขภาพดี

line